信頼の経営で
食文化の未来を創造します

CREATION × RELIANCE × ADVANCE

信頼の経営で
食文化の未来を創造します

CREATION × RELIANCE × ADVANCE

お知らせ

2022年8月26日
ホームページのリニューアルを行いました。

MESSAGE

飲食店・飲食店プロデュース・飲食店フランチャイズ・人材派遣・

アパレルなど、様々な事業を行っています。
「創造 Creation」「信頼 Reliance」「躍進 Advance」
の3つの理念のもと、食文化の未来を創造します。

店舗一覧

つちや 中洲店

中洲の中心に落ち着きとカッコいいが共存するお店が8月10日に新規オープンいたしました。
職人が造る美しい料理でお酒もすすみます。

博多もつ鍋専門店 山笠 池袋店

福岡県民が作る博多っ子の愛する本物の ”博多もつ鍋” ”とりかわ” を池袋で。
【本格博多もつ鍋】 日本一のもつ鍋屋と賞される博多の名店「やま中」で修行を積んだ総料理長が こだわりぬいた素材で作る、野菜の甘味ともつの旨味が醸し出す上品な味。

博多もつ鍋 山笠 青山店

本場博多のもつ鍋を堪能できます。
極上の国産牛から取れたもつ肉と、産地直送の新鮮な野菜をふんだんに使った、秘伝の味噌味スープの味わいがたまらない逸品です。

姉妹店

博多焼肉 玄風館 龍

博多の老舗焼肉店の伝統を守り、東京に初出店 博多焼肉・玄風館 龍が六本木にOPEN。
玄風館 龍の秘伝熟成たれ。肉のうまみを最大限に引き出すために… 数十種類以上の厳選された天然素材のみを惜しまずふんだんに使用し、全て手作りにこだわり、熟成し抽出され完成。 門外不出のつけだれをお楽しみください。

2023年1月宮古島にて焼肉店
オープン予定

博多もつ鍋専門店 山笠
通販サイト

お店の味をご自宅にお届け。究極の通販「宅もつ」

会社情報

企業理念

信頼の経営で、食文化の未来を創造します

創造 Creation
飲食事業だけではなく、現状に甘んじず常に創意、工夫、開発を続ける姿勢を意味します。

信頼 Reliance
お客様への向上を努めることで、永遠なる信頼を獲得していこうとするものです。

躍進 Advance
創造を続け、信頼を重ねながら飛躍する「つち屋グループ」のあるべき姿です。

会社概要

会社名

株式会社 つち屋

本社

〒170-0013 東京都豊島区東池袋1-7-5

電話番号

03-3982-1129

創業

2005年4月

設立

2010年2月1日

資本金

700万円

代表取締役社長

宮岡 靖泰

グループ事業内容

飲食店事業

飲食店プロデュース事業

飲食店フランチャイズ事業

人材派遣事業

アパレル事業

その他事業

従業員数

連結48名

主要取引銀行

東京信用金庫

沿革

2005/4月 創業
2005/4月 博多もつ鍋 山笠 1号店を東京都 青山に開業
2005/10月 飲食店プロデュース事業設立
2007/7月 博多もつ鍋 山笠 2号店を東京都 神楽坂にオープン
2009/5月 ファッション・雑貨輸入卸事業設立
2009/11月 人材コンサルタント事業設立
2009/12月 博多もつ鍋 山笠3号店を東京都 池袋にオープン
2010/1月 飲食店フランチャイズ事業設立
2010/7月 ペット雑貨 輸入製造 小売り部門設立
2010/7月 博多やきとり たらくを福岡県福岡市にオープン
2014/4月 食品通販事業設立
2014/7月 博多焼肉 玄風館 龍を東京都六本木にオープン
2016/2月 博多もつ鍋 山笠4号店を東京都 六本木にオープン
2016/10月 博多焼肉 玄風館 龍 2号店を東京都恵比寿にオープン
2018/3月 代表変更 代表取締役 宮岡 靖泰
2018/4月 飲食部門 焼き鳥事業開始
2022/8月 つちや中洲店オープン 福岡、東京を中心に展開予定
2023年1月 宮古島に焼肉店オープン予定

求人​情報

求人は随時おこなっております。

お問合せ

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